[…] 都说爱上一座城恋上一个人,日常生活中爱上一座城更多的原因是爱上这座城的美食。美食,是一座城市最基本的味道,南通如东美食的味道大部分来源于丰富鲜美的海鲜,竹蛏就是一种属于如东的独特味道。作为吃海鲜长大的如东人,对如东蛏汤总是情有独钟的,如东蛏汤里名气最大的要数栟茶蛏汤。蛏汤的主料是竹蛏,至于为什么叫竹蛏,因为它的壳呈黄色,像竹片一样,所以叫竹蛏。 […]